开平的邮政传递活动开始于建县前，早在明朝时期就设有驿站，专门为官府专递公文。当时的驻站有两个，一个是独鹤驿站（在尖石，今址在大沙河水库底），它于明朝江武元年（1368年）设立的，北通新兴驿，南接恩平驿；别一个是蚬冈驿，它于明江武十四年（1381年），由新会县城源清坊的东亭驿迁到蚬冈而设置。

据宣统元年（1909年）《开平乡土志》记载：“五百年前之开平……其西北半部则古战场也。”可见古代设置独鹤驿、蚬冈驿、对报军情、传递官文、转送军需十分重要。

开平建县后，逐渐以县城苍城为中心，分东、西、南三路设置邮铺10个：县前铺、东路铺、丽洞铺、金村铺、水口铺、西路铺、那甘铺、南山铺、南路铺、土塘铺。此外，驿站、邮铺是古代专门为官府传递公文的通信组织，民间通信不能利用。

中国第一个邮政局于清光绪廿二年（1896年）开办。清光绪廿八年（1902年），开平设立“大清邮政”。1902年1月30日，开办新昌大清邮政官局；3月20日。开办赤坎大清邮政官局；5月2日，开办单水口大清邮政官局；5月28日，开办开平（今苍城）大清邮政官局，并先后开办长沙、赤水、获海三间邮政代办所，又于1903年开办大岗圩邮政代办所。1905年，开办蚬冈圩、百合圩邮政代办所；1906年，开办金山圩邮政代办所；1907年，开办楼冈、月山邮政代办所；1908年，开办长塘、东山邮政代办所；1909年，开办护龙圩、鼠山、寺前圩邮政代办所；1910年，开办马冈圩、涌口、金鸡邮政代办所；1911年，开办锦湖圩邮政代办所。

从民国元年（1912年）开始，又陆续增设塘口、李村、义兴、谭边园、公兴圩、茅冈、振华圩、泮村、塘美、表海市、石桥圩、企山海、鹤洲、杜刚、尖石圩、四九圩、和安市、莘圩、海门、波罗等20个邮政代办所。

到1949年开平解放时，全县有邮政局8间，代办所80间。