张炳，粤剧表演艺术家。艺名"西施炳"。开平水口沙冈石褐村南闸人，清朝光绪年间出生于农民家庭。张炳稍长，相貌酷似女子。性情柔顺，举止文雅，聪明伶俐，后由友人因其俊美妖秀而介绍下红船学戏。当时各梨园花旦，都是由男子反串，张炳从艺后拜名男旦"扎脚胜"为师，不数年，技艺大进，改艺名为"西施炳"，参加广州八和会馆组成的"祝华年"班演出，担任正印花旦。
　　"西施炳"擅长演"宁罗访艳"、"贵妃醉酒"、"暴雨折寒梅"等名剧，以声色艺力压群芳而蜚声于省港澳。
　　民国11年（1922年）沙冈始神庙重修开幕，礼聘"祝华年"班到来演出助庆。"西施炳"以其卓越的技艺倾倒全场观众。
　　是期演戏完后，张炳娶顺道回家探亲，并在同行面前说能乔装女子回家而不为父母妻子察觉，众不信，派一人随从为佐证。于是张炳备齐礼物，作少女打扮，直到石褐南闸，适其妻在家，相见时，他自称是阿炳的表妹，前来探访云云，他口操乡土口音，彬彬有礼，而且含羞答答，其妻毫不察觉，真信是亲戚光临，并热情介绍其与家姑相见。其母见炳后，大惑不解，因阿炳并无表妹，何来此美艳绝伦的姑娘？经细看后，见他耳边有一小黑痴，才醒悟这女子是阿炳乔扮无疑，于是嗔骂阿炳乔装作弄母亲妻子，其时村中群众都来围观，一时也被弄得糊涂了，最后大家才明白过来，捧腹大笑。
　　"西施炳"有一子，亦从事粤剧工作，艺名为"小丁香"，也是当时的著名男旦，常演皇后戏。抗战时，广州沦陷避居在乡，现其家人仍在在广州居住。

资料来源：开平文化网