检查组一行深入辖区的濑粉、月饼等食品作坊生产现场,重点检查食品生产原料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验记录、包装标签标识等情况,同时查阅了生产方落实食品安全主体责任的相关台账记录,督促相关责任人切实从源头上保障食品的质量安全。 检查组还检查了辖区商场超市等食品销售经营主体关于落实进货查验、索证索票等各项制度的情况,并查看了所售月饼等应节食品的存放条件和标识标签内容,防止不符合食品安全标准的应节食品流入市场,同时督促销售经营主体切实履行食品安全主体责任。 下一步,我镇将持续加强对食品市场的监管力度,进一步规范食品生产经营秩序,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋佳节。中秋节临近,以月饼为主的中秋节食品进入销售旺季,为守护群众舌尖上的安全,马冈镇食药安办联合马冈市监所对辖区食品作坊、商场超市等场所开展节前食品安全专项检查行动。
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